Japani marraskuussa

Marraskuun valoa junan ikkunasta Tokiossa

Marraskuu on Japanissa myöhäissyksyä, mutta toisin kuin Suomessa, aurinko paistaa ja lämmittääkin vielä mukavasti. Loka-marraskuu onkin suomalaisittain katsoen parhaita aikoja vierailla Japanissa, sillä kaamosmasennuksesta ei ole tietoakaan. Päinvastoin.

Kerrospukeutuminen on valttia. Vuodesta riippuen voi olla hyvinkin viileä tai välillä, etenkin auringossa, hyvinkin lämmin. Talvi tekee kuitenkin tuloaan. Aamuisin mittari saattaa näyttää paria astetta, iltapäivällä se kipuaa kymmenen, joskus jopa seitsemäntoista asteen tienoille. Kaulaliinat ja kevyet talvitakit tulevat tarpeeseen, toisinaan on tarvetta kunnon alusvaatteillekin, kuten pitkille kalsareille ja sukkahousuille. Hankalaksi pukeutumisen tekee lämmitys, joka saattaa olla tuskastuttavan kuuma sisätiloissa, kun taas ulkona puhaltavat kylmät tuulet.

Tokiolaispukeutumista marraskuussa

Valoisuuden lisäksi parasta japanilaisessa marraskuussa on ruska. Se aloittelee jo lokakuulla ja puhkeaa täyteen komeuteensa marraskuussa. Mikä tietää myös täysiä hotelleja ja bussilastillisia japanilaisturisteja suosituimmissa ruskakohteissa niin temppeleillä, puutarhoissa kuin luontokohteissakin. Paikalla onkin oltava yleensä ajoissa – tai nautittava suosiolla hyväntuulisesta kanssaseurasta, jota riittää. Ruskaretken jälkeen lämmitellään onsenin kuumissa lähteissä – ja syödään hyvin.

Ruskan etenemistä voi seurata netistä täällä. Hyvä on myös muistaa, että ylhäällä vuoristossa, missä on viileämpää, ruska on parhaimmillaan aiemmin kuin alhaalla kaupungissa.

Marraskuu on myös kulinarismin aikaa. Kun vedet jäähtyvät, alkaa kala olla parhaimmillaan. Lause ”abura ga notteru” tarkoittaa, että kalassa on rasvaa, ja se juuri tekee siitä niin herkullisen. Muuten syödään lämpimiä ruokia, kuten nuudelikeittoja (udon, soba, raamen), nabe-patoja, sukiyakia, odenia ja muuta vastaavaa.

Udon-teishoku aamiaisella

Oman lisänsä marraskuuhun tuovat erilaiset tapahtumat. Marraskuun 15. päivän tienoilla, torstaina, saapuvat kauppoihin ranskalaiset Beaujolais Nouveau -pullot. Eivätkä vain Tokion trendibaareihin, vaan ruokakauppoihin ja konbini-kioskikauppoihin kautta maan! Japani on ylpeä korkatessaan Beaujolais Nouveaut ennen ranskalaisia…

Mutta toki on omiakin juhlia. Sadonkorjuuta ja muuta. Ehditään viettää myös kiitospäivää, joka yllättäen ei ole ollenkaan amerikkalaistyylinen, vaikka samalle ajankohdalle osuukin. Japanissa kinrou kansha no hi on työstä kiittämisen päivä ja samalla yleinen vapaapäivä. Katukuvassa se ei tosin näy mitenkään, vaikka paikallisia tapahtumia saatetaankin järjestää. Juhlan taustalla on pitkän historian omaava sadonkorjuujuhla Niiname-no-matsuri. Nykyisen muotonsa juhla on saanut toisen maailmansodan jälkeen.

Ruskan lisäksi marraskuussa ihaillaan ensimmäisten kamelioiden kukintaa. Nyt kukkivat kauniisti vaaleanpunaiset ja valkoiset sazanka-kameliat. Neidonhiuspuut ovat värjäytyneet keltaisiksi. Ja istutuksissa näkyy orvokkeja, syklaameja ja koristekaaleja.

Camellia sasanqua eli sazanka.

Aiemmat kuukausikatsaukset löytyvät täältä: maaliskuu ja lokakuu.

Japani maaliskuussa

Maaliskuu on Japanissa vielä varhaista kevättä. Talvi kääntyy vähitellen kevääksi kuun loppua kohden. Lämpötilat ovat vielä alhaisia, päiväsaikaankin +9 ja +14 asteen tienoilla, välillä kylmempää ja välillä lämpimämpää. Sadepäivien myötä sääkin lämpenee.

Matkalle on hyvä pakata mukaan lämpimiä vaatteita. Villapaidatkin voivat tulla tarpeeseen, alusvaatteina jopa pitkät kalsarit tai sukkahousut. Kerrospukeutuminen on nytkin valttia: ilmastointilaitteet saattavat lämmittää sisätiloissa liikaakin, kun taas ulkona voi puhaltaa hyvinkin kylmät tuulet. Ja vanhat asunnot ovat usein hyvin viileitä, elleivät jopa kylmiä.

Yhden hengen kotatsu

Ilmastointilaitteiden lisäksi asuntoja lämmittävät siirreltävät öljylämmittimet, minkä lisäksi voi pujahtaa kotatsun lämpöön. Kotatsu on siis matala pöytä, jonka alla on lämmitin ja jonka reunoista lähtevän peiton alle saa jalat lämpöön.

Lämmittävät ruoat ovat myös suosiossa. Kotona syödään keittomaisia ruokia, kuten nabea tai mizutakia, tai rautapadassa valmistettavaa sukiyakia. Ruokakojuista, konbini-kioskikaupoista ja ravintoloiden ruokalistoiltakin löytyy odenia: lautaselle voi valita vaikkapa keitettyjä munia, daikonia, konnyakua, chikuwaa tai kinchakua, jossa tofupussiin on piilotettu pala pehmeää mochia. Oden tarjotaan kuumana, joten varsinkin daikonia tai kinchakua haukatessa on varottava polttamasta suutaan.

Odenia lautasilla.

Maaliskuussa kukkivat etenkin puut. Kameliat ja umet eli japaninaprikoosit ovat alkaneet kukkia jo helmikuussa, maaliskuussa hinamatsurin aikaan ne vetelevät viimeisiään.

Muuten kukassa ovat esimerkiksi narsissit ja myöhemmin tulppaanit. Ensimmäiset kirsikkapuut aloittelevat kukintaansa, ja vuodesta riippuen täydessä kukassa ne ovat maalis-huhtikuun vaihteessa. Myös magnoliat aloittelevat kukintaansa maaliskuussa.

Umepuu (Prunus mume) kukkii Tokiossa maaliskuun alussa.

Maaliskuun tärkein juhla on hinamatsuri, jota vietetään maaliskuun kolmantena tyttöjen kunniaksi. Tällöin perheen keraamiset hina ningyō -nuket nostetaan kerroksiselle alttarille ja käydään rukoilemassa tyttöjen terveyden ja tulevaisuuden puolesta. Päivän väri on punainen ja vaaleanpunainen, erikoisherkkuja ovat chirashizushi ja mansikan sisältävät ichigodaifukut.

Paikkakunnasta riipuen hinamatsuri voi jatkua koko maaliskuun ja hienoja nukkeasetelmia pääsee ihailemaan niin kaupungintaloilla, kulttuuritaloilla kuin ruokakaupassakin.

Hinamatsuri supermarketissa.

 

Japani lokakuussa

Neidonhiuspuu (Ginkgo biloba)

Lokakuu on parhaita vierailuajankohtia Japanissa. Syyskuun taifuunit ja toisaalta loppukesän helteet alkavat talttua, mutta päivisin on yhä lämmin.

Mukaan kannattaa pakata kevyitä housuja ja paitoja, t-paidassakin usein tarkenee hyvin päiväsaikaan. Varsinaiset hellevaatteet ovat toki jo liian kesäisiä. Iltoja ja sateisia päiviä varten tarvitaan pitkiä housuja ja pitkähihaista vaatetta. Pohjoisessa ja vuoristoalueilla on tietenkin viileämpää kuin etelämmässä, sekin on hyvä ottaa huomioon, ja kuun loppuvaiheilla säät voivat yleisestikin muuttua viileämmiksi.

Syksyä kohti silti mennään. Ruska-aika aloittelee pikkuhiljaa. Ensin punertavat kirsikkapuut, jotka vähitellen tiputtavat lehtensä. Matalat pensaat värjäytyvät nekin vähitellen tummanpunaisiksi. Ruskan kohokohta on japaninvaahteroiden ja neidonhiuspuiden värit, mutta niitä saadaan usein odottaa marraskuuhun. Ruska etenee Hokkaidolta Kyushulle ja sitä voi seurata esimerkiksi täältä.

Japanissa kukkii koko vuoden. Lokakuussa kosmoskukat ovat komeimmillaan ja kinmokusei-pensaiden pienet, oranssit kukat levittävät ympärilleen miellyttävän makeaa tuoksua. Pihoissa ja puutarhoissa ihastuttavat Murasaki Shikibu -pensaat, joiden marjat ovat upean purppuraiset.

Kadun ylitys Tokiossa

Kosumosu eli kosmoskukka (Cosmos)

Syksy on myös kulinarismin aikaa. Kun meret alkavat viiletä, on kala parhaimmillaan. Syksyn tunnetuin kalaherkku on sanma eli japaninsauri, joka tarjotaan usein grillattuna.

Muita syksyn herkkuja ovat sienet, neidonhiuspuun marjat (ginnan), kurpitsa (kabocha), kastanjat (kuri), mandariinit (mikan), kaki-hedelmät ja omenapäärynät (nashi). Höyryävän lämpimät oden ja nabe -ruoat alkavat nekin näkyä katukuvassa.

Oden konbini-kaupassa

Lokakuussa puidaan monin paikoin riisit ja järjestetään erilaisia festivaaleja sadonkorjuun ja iltojen pimenemisen merkeissä.

Tokion Wasedassa pääsee seuraamaan ratsastavien jousimiesten taistoa (yabusame), kun taas Kiotossa järjestetään kuuluisa  tulifestivaali (Kurama himatsuri). Katso tarkemmin lokakuun festivaalit täältä.

Syksyisiä festivaalikoristeita.