Japanilaisia kahvila-aamiaisia: sandoitchi & koohii

Klassiseen japanilaiseen aamiaiseen kuuluu riisiä, misokeittoa, grillattua kalaa ja pikkelsejä. Mutta ei se ainoa vaihtoehto ole. Modernimpi kahvilavaihtoehto on esimerkiksi tällainen voileipäaamiainen: valkoisten, kuorettomien leipäviipaleiden välissä on muna-majoneesia, salaattia, juustoa ja kinkkua. Ihan maittava, vaikkei ehkä kaikkein täyttävin aamiainen. Lisänä voi olla esimerkiksi jogurttia ja juomana kahvia (koohii), kerma tulee usein tuollaisesta kertakäyttöpikarista.

Japanilainen sandwich eli sandoitchi on helppo tehdä myös kotona, ja täytteiden suhteen voi varioda: jättää kinkku pois ja lisätä tomaattia, esimerkiksi. Tavallinen tamagosando sisältää pelkästään munamajoneesia, ja on sellaisenaankin hyvää. Reseptin löydät arkiston kätköistä täältä.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s